香菇鸡肉面

2 人做过这道菜
图片来自于度娘,因为每次吃完才想起拍照!

用料  

香菇 2-3朵
鸡腿肉 1只
姜片 3-4片
一根
酱油
淀粉
自己喜欢的蔬菜
冰糖

香菇鸡肉面的做法  

  1. 鸡腿肉洗净解冻后,去骨切块

  2. 在鸡肉中加入姜片,葱段,酱油,淀粉
    抓匀,腌制半个小时

  3. 把喜欢吃的蔬菜焯一下水

  4. 锅中少油,放入几块冰糖,炒至变色,倒入鸡腿肉翻炒上色

  5. 加入香菇,倒入热水,盖盖儿焖煮十分钟

  6. 出锅前两分钟,加入盐,生抽(前面够了就不加),耗油调味

  7. 煮好的面条捞出,浇上鸡肉汤,就可以开吃了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-22 15:42:50
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