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青椒炒腊鸡

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我要好好活着的厨房  我要好好活着
爸爸给我寄的半边腊鸡，今天做一下，本菜谱只留存自用

用料  

青椒 3个
蒜 5瓣
盐 2克
腊鸡 半只
姜 3片
干辣椒 3个

青椒炒腊鸡的做法  

  1. 鸡从冰箱里拿出来放温水里泡了四个小时，锅里放温水，鸡放进去煮开，煮5-8分钟，我的腊鸡不是很咸，我只煮了一遍，很咸要多煮几遍。
    煮好洗擦干净，剁成小块

    青椒炒腊鸡的做法 步骤1

  2. 锅里放油，放鸡块，我的鸡块有些有肥油，小火煎出油，再放姜蒜，切碎的干辣椒，我还放了一个掰碎的八角不放也行。炒香，放青椒，放一小碗水或者半碗水，焖煮至开，开盖开大火收汁，就可以吃了

    青椒炒腊鸡的做法 步骤2

小贴士

味道一般般，我留着自己看的。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒炒腊鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-22 18:25:19
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青椒炒腊鸡的答疑

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