蒜切片(今天没有了)干辣椒切段小米椒切段娃娃菜小一点的整片炒,大一点的可以将茎叶分开处理。
叶子清洗干净。
起锅倒油。
先把蒜,辣椒放进去翻炒几下再把菜茎放进去翻炒。
翻炒几下后,把叶子一起放进去。
大火将娃娃菜炒软后,转中火,加入盐,鸡精调味。
再加入生抽,白醋,翻炒。
出锅。
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