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糯米糍

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生活的小能手的厨房  生活的小能手

用料  

糯米粉 250克
玉米淀粉 40克
糖 40克
无味道玉米油 40克
牛奶 375克

糯米糍的做法  

  1. 先把粉混合 倒入油 最后倒牛奶 打蛋器充分打均匀没有颗粒。
    蒸锅水开后 放入锅内 大火蒸25分钟 水一定放够。

    糯米糍的做法 步骤1

  2. 蒸糯米皮的时候做馅 这是芋泥 里面裹了蛋黄 一个45克

    糯米糍的做法 步骤2

  3. 生涯蛋黄 洒白酒烤7分钟 170度

    糯米糍的做法 步骤3

  4. 包好后 裹保鲜膜

    糯米糍的做法 步骤4

  5. 裹上一层椰蓉

    糯米糍的做法 步骤5

  6. 好看不

    糯米糍的做法 步骤6

  7. 好吃

    糯米糍的做法 步骤7

  8. 皮很糯

    糯米糍的做法 步骤8

  9. 香甜美味

    糯米糍的做法 步骤9

小贴士

包的时候要在糯米皮50度左右 刚好不烫手 要迅速的 因为凉了不好取皮了。
不用分小剂子 一边抓面一边包就行。
一定带上透明一次性手套 一点不粘手。
这些面刚好做20个糯米糍。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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糯米糍相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-22 19:38:03
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