儿童酥脆饼干

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用料  

黄油 65克
低筋面粉 160克
全蛋液 半个全蛋液
40克(不喜欢甜的少加点)

儿童酥脆饼干的做法  

  1. 黄油自然融化,软到用铲子压软软的就行。然后加入糖,用打蛋器打发,将蛋液分3次加入到黄油里,每次将蛋液打均匀后再加第二次第三次。(一定要打蓬松,要不放面粉后会很干)

    儿童酥脆饼干的做法 步骤1
  2. 将面粉加进去揉成面团,用保鲜膜包上放冰箱里冷藏30分钟以上?

    儿童酥脆饼干的做法 步骤2
  3. 到时间后拿出来将面裹上保鲜膜擀平,这样省着面饼开裂,然后用模型按压!

    儿童酥脆饼干的做法 步骤3
  4. 放入烤箱上下160度烤18分钟左右,烤箱不一样烤的时间也不同,烤的时候看着饼干上色了就可以了。

    儿童酥脆饼干的做法 步骤4
  5. 这次烤的时间稍微长了一点星星图案颜色比较重了,但是味道很好,很酥脆,奶香味很浓

    儿童酥脆饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-22 20:08:04
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