三四年前看过一本名叫 《食物如何改变人Your First Bite》的书,知道了欧美国家以前小学里吃米布丁,应该是二三十年代,虽然描述味道得简略,但我还有兴趣吃吃看。前段时间做过了,就是牛奶糖粥,哈哈哈哈,记录了做法,以后还会做的,很好吃...
2022-04-22
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做了個中式的米布丁,用了剩饭,加牛奶煮,然后放冰箱冷藏,吃的时候撒上桂花蜂蜜~ #午餐•2022年7月14日##均衡美味才是真#
2022-07-14
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椰浆400ml一罐 倒到煮好的米饭里煮的。煮得略干,应该早收几分钟,趁有点汤水的时候,起锅破壁机打的。米布丁粘不粘还是得看米的种类。如果让我再做,我会先把米煮成稀软的饭再加牛奶,或者椰浆捂住煮。上面是椰奶米布丁,下面是草莓奶冻,用甜品台的杯...
01-14
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