烧水,同时将以上佐料加入大碗中,搅匀。
水开后下入馄饨/饺子,注意不要粘在一起或者粘锅,水开后加适量(约两大勺水)加入碗中把麻酱化开。
馄饨/饺子熟后捞出放入碗中,拌匀即可食用。是有一些汤的,麻酱味非常香浓又不腻,开胃饱腹,好满足。
我用的是这个牌子的重庆小面调料,拌面ok,炒饭加一点也🉑🉑,没有就换油辣椒就行。
上传你做的酸汤麻酱馄饨/水饺(记录自用)