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易上手家庭版黄焖鸡

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用料  

鸡腿 4只
蒜 4、5瓣
姜 5、6片
盐 适量
料酒 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
土豆 1个
香菇 5朵
青椒 1、2个

易上手家庭版黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡腿剁成小块，冷水浸泡1小时，去除血水，沥干备用

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色。加入料酒、姜片、蒜片、一勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油，翻炒均匀

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 加清水没过食材，放适量盐，炖20分钟左右

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 放入香菇与土豆，再炖10分钟

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 再放入青椒，稍微收汁

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 做好啦！

    易上手家庭版黄焖鸡的做法 步骤6

小贴士

用勺掌握调味料用量多少，就是平时使用的勺子大小哦～

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该菜谱发布于 2022-04-23 00:29:25
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