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简单易做的米糕

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小面包baby的厨房  小面包baby

用料  

大米（或粘米粉） 160克
水 160克
酵母 3克
白糖 30克
葡萄干 少许
黑芝麻 少许

简单易做的米糕的做法  

  1. 大米+水浸泡后，打成米浆（或粘米粉＋水，调成米糊）

    简单易做的米糕的做法 步骤1

  2. 加入糖、温水化开的酵母，盖上保鲜膜发酵

    简单易做的米糕的做法 步骤2

  3. 发酵至两倍大

    简单易做的米糕的做法 步骤3

  4. 倒入模具，撒上葡萄干、芝麻，醒发20分钟

    简单易做的米糕的做法 步骤4

  5. 冷水上锅，水开后大火15分钟，焖5分钟

    简单易做的米糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-04-23 06:06:59
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