称取500克面粉,4个鸡蛋打散,根据个人口味加入适量糖或盐,加入10克食用油,然后加入面粉中,搅匀和成面团。
面团要硬一些,揉不动了先盖上醒十几分钟。
醒后的面团继续揉至光滑。
切分成适合擀平的小块。
小面团揉匀,擀平(厚约0.5cm),切成菱形小块。
烤箱预热到180度,然后180度烤20分钟。
烤完打开烤箱,晾凉,完成。
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