鸡蛋肉饼汤

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用料  

猪肉 100克
鸡蛋 1个
3片
枸杞 5粒
淀粉 1勺
1根

鸡蛋肉饼汤的做法  

  1. 瘦肉剁成肉饼,随后加入淀粉搅拌均匀,接着加入一点点油继续拌匀。肉饼放到蒸碗上铺平,然后加入鸡蛋和姜丝(也可弄成姜汁跟肉饼拌在一起)。

    鸡蛋肉饼汤的做法 步骤1
  2. 加入适量的清水并上锅蒸,约20分钟加入适量的枸杞,接着再蒸5-10分钟,最后加入适量的盐调味,撒上一点葱花即可出锅享用啦。

    鸡蛋肉饼汤的做法 步骤2

小贴士

根据自己的喜欢也可先在肉饼上加入盐调味
喜欢胡椒的话也可以加哦
升级版加入马蹄或者山药也是不错的
 

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该菜谱发布于 2022-04-23 13:11:58
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