小朋友舔手指·油焖大虾
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grassrootl
奶奶每次白水煮虾，小朋友都不爱吃，爷爷又爱买新鲜的大虾回来，那么就油焖大虾吧，结果小朋友吃完舔手指
用料
小朋友舔手指·油焖大虾的做法
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新鲜大虾剪刀剪开背部，挑出虾线，减掉前面的须须
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油和姜蒜下锅爆香，加入大虾，一面减金黄，翻面再煎，两边都金黄后准备加秘制调料
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2勺生抽1勺料酒1勺白醋半勺老抽1勺白糖1勺番茄酱5勺冷开水，调制酱料，倒入煎好的虾里面煮沸3分钟，小火收汁
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汤汁剩一点点搅拌一下撒上葱花出锅，虾肉鲜嫩，虾壳上的酱汁很好吃，小朋友吃完大虾舔手指，分分钟干掉一盘
小贴士
酱汁要先调好，这道菜0基础
