树莓流心抹茶蘑菇头麦芬，松润可口

树莓果茸化冻，加入玉米淀粉和细砂糖，在奶锅里熬至粘稠，放凉后装入裱花袋，挤入球形模具，冷冻一晚

玉米油，牛奶，蛋液和细砂糖加入不锈钢盆，用蛋抽搅打乳化

各种粉类称好过筛，筛入乳化好的液体中，翻拌均匀

装入裱花袋，挤入模具中，我用的是乐葵蛋糕模具，间隔还可以，所以没有间隔挤入。有的模具间隔比较小的话，最好斜角间隔挤入蛋糕糊

取出冻好的树莓夹心，每个蛋糕糊里放两三个

放入预热过的烤箱，上下火180度，烤20分钟左右。用牙签插一下拿出来没有液体就好了

放凉之后切开，树莓流心已经沉到下面去了，如果想效果更好一些，可以一开始放一颗，烤几分钟后再加一两颗，就不会都沉到下面