1.一只新鲜或解冻好的乳鸽,去除内脏,清洗干净,放入盆中2.盆中加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,半勺盐,四片生姜,一片香叶,1/4个八角,一点点黑胡椒,拌匀涂抹在鸽子上,腌制半小时3.将腌好的鸽子用锡纸包裹,放入空气炸锅先用180度烤25分钟,将肉烤熟并防止过干4.然后将锡纸取出,将鸽子直接放在炸锅里,淋上腌制的料汁,继续用200度烤5分钟5.出锅造吧
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