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香炸鸡排

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夜未央2019的厨房  夜未央2019
真的是全国统一的配方。孩子特别爱吃外面推车的炸鸡排鸡柳。这个配方味道完全一样，自制简单干净，鸡肉入味而不柴。

用料  

鸡胸肉 一斤
小苏打 10克
奥尔良调料 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
洋葱 几片
大蒜子 几瓣
生粉 10克

香炸鸡排的做法  

  1. 半解冻的鸡胸肉用刀切片再均匀撒上小苏打静置30分钟

    香炸鸡排的做法 步骤1

  2. 把静置好的鸡胸肉用水冲洗干净

    香炸鸡排的做法 步骤2

  3. 加入奥尔良调料，孜然粉，辣椒粉搅拌均匀

    香炸鸡排的做法 步骤3

  4. 加入洋葱大蒜子

    香炸鸡排的做法 步骤4

  5. 把腌制好的鸡胸肉用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏

    香炸鸡排的做法 步骤5

  6. 取出腌制入味的鸡胸肉，中火下油锅炸至金黄。撒点辣椒粉完美。

    香炸鸡排的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-23 14:15:22
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