抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇

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用料  

黄油 30克左右
糖粉(可以自制,白砂糖+玉米淀粉) 45克
低筋面粉 看着倒

抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法  

  1. 软化黄油,直到可以用硅胶刀轻松切下去

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,没有糖粉就加白砂糖和玉米淀粉(效果是一样哒,我就是白糖+玉米淀粉)

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤2
  3. 加可可粉或抹茶粉,不加也可以 做出来就是原味的饼干

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤3
  4. 搅拌至一个颜色

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉,用手套rua,我都是看着倒,太干了揉不成团就加黄油;感觉拿在手上黏腻腻的就再加点低筋面粉

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤5
  6. 看着揉不成团其实多揉几下就可以啦

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤6
  7. 像这样

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤7
  8. 用油纸定型,大小自己定,我一般会定型得比较小,切出来就是小小的一块饼干

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷冻一小时

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤9
  10. 拿出来回温15~20分钟,然后开切(如果切不成块状的话就再回温一会)


    (如果不着急吃,可以一直冷冻保存,要吃的时候拿出来切就行了)

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤10
  11. 可以凹点造型

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤11
  12. 烤箱150度15分钟(大家根据自己家烤箱来定温度噢)
    重点!:烤完拿出来一定要冷却!!!!不然你吃的时候会感觉没熟而且不好吃

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤12
  13. dangdangdang!

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤13
  14. 如果要做抹茶味饼干就把可可粉换成抹茶粉,可以加点蔓越莓更好吃噢

    抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

抹茶蔓越莓饼干 + 可可曲奇相关分类

该菜谱发布于 2022-04-23 15:39:31
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