伯爵红茶提子贝果
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人做过这道菜
梅之小榭
用料
伯爵红茶提子贝果的做法
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面团原料放入打面桶，厨师机开4档2分钟，7档4分钟
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打好的面团
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分割成六份，收圆，盖上保鲜膜松弛30分钟
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取一个面团擀开
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翻面 整理成长方形
摆上提子干
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卷起来
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一头擀薄
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包住另一头
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接口处捏紧
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放烤箱发酵30分钟，温度35
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准备一锅水，大火烧至冒小泡泡，立刻转小火，不要烧开
放入贝果面团，两面各煮30秒，捞出沥干放烤盘上
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烤箱上下火190度烤25分钟左右
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来张合照～
