小朵银耳2朵温水泡,中途换了一次冷水,总共泡了2小时,洗净撕小朵。
奶锅放1100毫升左右的水,水烧开后放入银耳,沸腾后盖盖电磁炉转中小火20分钟(500w),中途放入部分黄冰糖稍微搅拌。(锅盖留透气孔防止汤水喷溅)
出锅的前5分钟放入洗净的枸杞,关火后放入剩余的糖,搅拌均匀后盛出放凉,脆脆的又爽口,太适合夏天了。
上传你做的银耳汤简单版