卷心菜 大阪烧

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用料  

包菜 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 适量
白酱油 适量

卷心菜 大阪烧的做法  

  1. 包菜(卷心菜)切细丝,胡萝卜切细丝。

    卷心菜 大阪烧的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋、胡椒粉、白酱油、根据平时口味轻重决定用量。宁可少一点,后期吃的时候还可以蘸料。

    卷心菜 大阪烧的做法 步骤2
  3. 加入适量面粉,少许水,调成比较稀的糊即可。

    卷心菜 大阪烧的做法 步骤3
  4. 我喜欢面粉少一些的,吃起来有蔬菜的口感,面粉多会比较烧面饼的口感。如果筷子拌起来费劲,就加点水。

    卷心菜 大阪烧的做法 步骤4
  5. 少许油,见面煎至金黄色即可。
    喜欢蔬菜软一点口感的多煎一会儿。

    卷心菜 大阪烧的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-23 17:41:20
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