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猪脚炖土豆

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1864_8ble的厨房  1864_8ble

用料  

猪蹄 1只
土豆 1个
姜 2片
葱 2根
八角 1个
酱油 1勺

猪脚炖土豆的做法  

  1. 第一步将猪脚改刀后加入葱姜料酒焯水

    猪脚炖土豆的做法 步骤1

  2. 第二步使用冰糖炒一个糖色

    猪脚炖土豆的做法 步骤2

  3. 等糖色变成深红色后下入葱姜大料炒一下

    猪脚炖土豆的做法 步骤3

  4. 加入老抽 干辣椒和胡椒粉后放入电压力锅

    猪脚炖土豆的做法 步骤4

  5. 压好后转移至铁锅，捡出葱姜调料，加入适量盐和糖，下入土豆收汁。

    猪脚炖土豆的做法 步骤5

  6. 收汁至汤汁浓稠土豆软烂出锅

    猪脚炖土豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-23 17:48:50
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