好吃到舔碗的鸡煲

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大学时候总爱去吃一家鸡煲,鸡肉又嫩又香,汤汁可以拌饭,还可以涮菜,真是回味无穷!离开了大学,实在是太想念这道菜了!自己结合各种菜谱,加以摸索,终于复刻了想念的味道!

用料  

6片
料酒 1勺
大蒜 6瓣
洋葱 2个
生抽 2勺
1根
老抽 半勺
芹菜 3根
鸡腿 4只
香菇 8朵
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
干辣椒 8个
花椒 10粒

好吃到舔碗的鸡煲的做法  

  1. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤1
  2. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤2
  3. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤3
  4. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤4
  5. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤5
  6. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤6
  7. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤7
  8. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤8
  9. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤9
  10. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤10
  11. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤11
  12. 如图

    好吃到舔碗的鸡煲的做法 步骤12

小贴士

如果喜欢吃肉,可以直接用鸡腿~或者用整鸡都是可以的!煮的过程注意翻动,避免粘锅,焖煮时间可以根据自己喜欢的软硬程度把握!
 
该菜谱发布于 2022-04-23 19:11:19
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好吃到舔碗的鸡煲的答疑

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