猪血切薄块,五花肉切片,葱姜切片备用……
韭菜洗净切段
起锅烧热加入适量植物油,加入五花肉炒至两面金黄,再下入葱姜炒香后加入猪血翻炒一下。
加入韭菜短,生抽,蚝油继续翻炒至韭菜断生,即可关火撒盐出锅。
装盘
装盘,煎的焦黄的五花肉片也是格外的香,好次(๑´ڡ`๑)
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