传家宝猪油捞粉丝

Name: 传家宝猪油捞粉丝
Ingredients: 一把红薯粉丝; 一碗红烧肉肉汁; 2勺+2勺+1勺+2勺或者猪油加老抽+生抽加糖代替红烧肉汁; 半个洋葱; 少许小葱; 半头大蒜; 1勺黄酒

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昨天的红烧肉肉汁怎么可以浪费呢？顺手来一个炒粉丝吧

用料

水开后下红薯粉丝，煮到整体变软，但是内部有硬芯。煮粉丝的时候，同时另起锅放入猪油爆香葱蒜。
加老抽，生抽，黄酒，糖，半小碗水，中火熬汁。把第一步煮好的粉丝加入油锅，用筷子翻捞，放入洋葱继续翻捞，待汤汁接近收干就出锅，加入小葱点缀。荤油炒出来的不要太香哦！

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-23 21:21:43

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