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红烧肉记录贴

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bubble-0611的厨房  bubble-0611

用料  

带皮五花肉 克
冰糖 克
八角 个
料酒 勺
桂皮 块
盐 克
葱 根

红烧肉记录贴的做法  

  1. 冻肉清洗一下冷水下锅放葱姜八角花椒煮20分钟

    红烧肉记录贴的做法 步骤1

  2. 煮好的肉用镊子去猪毛切成小块

    红烧肉记录贴的做法 步骤2

  3. 葱姜桂皮八角花椒备好

    红烧肉记录贴的做法 步骤3

  4. 炒糖色

    红烧肉记录贴的做法 步骤4

  5. 加入葱姜八角花椒，生抽老抽盐

    红烧肉记录贴的做法 步骤5

  6. 加入之前多肉的汤(过滤后)炖30分钟后放两个小时或者一天

    红烧肉记录贴的做法 步骤6

  7. 开始小火收汁

    红烧肉记录贴的做法 步骤7

  8. 装盘

    红烧肉记录贴的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-04-23 22:38:33
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