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糖蒜
糖蒜
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sweet玉
四月底 新蒜下来啦 做一罐糖蒜，夏天开胃 冬天解腻
用料
蒜
2500克
黄冰糖或白糖
700克
米醋
1000克
清水
1000克
盐
170克（50克浸泡用）
酒
70克
玻璃罐
一只10升
糖蒜的做法
清洗，买回来的蒜清洗干净，盐水浸泡2个小时
晾晒 倒放晾晒2个小时
装罐 除蒜和酒之外的所有材料煮开、晾凉，晾晒好的蒜装进罐中，倒入晾凉的水，瓶口撒酒，密封阴凉处保存21天左右。
小贴士
去年用白糖做出来的颜色白，脆甜，今年用黄冰糖试一下味道。
上传你做的糖蒜
随便看看
蓝波芝士
香菇饺子馅
冰糖木瓜炖雪耳
羊肉与韭菜
山药大骨汤
羊脑
紫薯红豆包
黄鱼豆腐
金砖面包
猪柳蛋麦
该菜谱发布于 2022-04-23 22:45:08
181 收藏
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sweet玉
