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德式炸猪排Schnitzel

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Amber川的厨房  Amber川
社区发的猪肉不知道如何消耗，嘴巴又馋了？来试试这个罪恶美味的做法吧！

用料  

猪肉
面粉
鸡蛋
面包糠
盐
料酒
生抽

德式炸猪排Schnitzel的做法  

  1. 社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片，拍松至1-2cm厚

    德式炸猪排Schnitzel的做法 步骤1

  2. 料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时；
    准备面粉、鸡蛋液、面包糠
    （家里没任何粉，于是拿挂面还原成了粉😂，拿黑麦麦片打碎成了粉当面包糠）

    德式炸猪排Schnitzel的做法 步骤2

  3. 拿起肉片，按照面粉➡️蛋液➡️面包糠，的顺序扑满肉片，下油锅，每面炸5-6分钟

    德式炸猪排Schnitzel的做法 步骤3

  4. 完美出锅，记得搭配柠檬

    德式炸猪排Schnitzel的做法 步骤4

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德式炸猪排Schnitzel相关分类

宴客 空气炸锅
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该菜谱发布于 2022-04-24 00:52:29
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