家常炒面
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人做过这道菜
Angela-610
女儿想吃炒面，记得还是很多年前爸爸给我做过，自己捣鼓一下，一周做了3次，还不错，女儿给了大大的👍。记录一下，以后用起来方便😄
用料
| 面条 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 生抽 | 4-5勺 |
| 盐 | 少许（煮面条时放） |
| 蚝油 | 少许勺 |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 新鲜香菇 | 2-3朵 |
| 香肠 | 1根 |
| 肉丝 | 少许 |
| 西红柿 | 随意 |
| 小菜秧 | 随意 |
| 榨菜 | 随意 |
家常炒面的做法
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1.准备食材，清洗，切好；
2.烧一锅水，水开了放面条，放一点点盐，煮4-5分钟，捞出面条过凉水，沥干备用；
3.锅里倒油，打入一个鸡蛋，炒开，放入香肠肉丝，接着是香菇西红柿菜秧，倒入生抽老抽蚝油；
4.放面条，炒拌均匀.
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老抽少了一点
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老抽多一点，就是这样
小贴士
这道菜很简单，配菜和调料按照自己喜好就可以了，好吃就行了
