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火锅底料猪蹄

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星野京子的厨房  星野京子
不是原创菜谱，dy看到的，想交作业没看到有，自己搞个

用料  

猪蹄 适量
甜面酱 60g
黄豆酱 40g
麻辣火锅底料 半块或适量
葱姜 适量

火锅底料猪蹄的做法  

  1. 品牌不限

    火锅底料猪蹄的做法 步骤1

  2. 猪蹄冷水下锅，➕料酒，生姜焯水，起锅加入甜面酱，黄豆酱，火锅底料炒一会，加入猪蹄炒均匀，然后倒入啤酒，热水没过猪蹄，中小火炖1.5小时

    火锅底料猪蹄的做法 步骤2

  3. 我用的铸铁锅，炖起来比较快

    火锅底料猪蹄的做法 步骤3

  4. 炖出来颜色比较深，非常简单，但是很好吃

    火锅底料猪蹄的做法 步骤4

  5. 朋友来家吃饭，就很硬菜，剩下的猪蹄和汤汁再做成拌粉，也是非常棒

    火锅底料猪蹄的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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火锅底料猪蹄相关分类

火锅
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该菜谱发布于 2022-04-24 11:31:10
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