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粉蒸肉之米粉

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用料  

大米、糯米 各1杯
香叶 2片
八角 1个
花椒 1小把

粉蒸肉之米粉的做法  

  1. 等比例的大米、糯米一起淘洗干净，晾干

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤1

  2. 加入香料

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤2

  3. 把香料掰碎放入烤盘，热风180度

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤3

  4. 中途多翻动几次，烤至米粒金黄。约半小时

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤4

  5. 料理机打碎即可

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤5

  6. 肉或排骨，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌入米粉

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤6

  7. 普通蒸锅约蒸2小时，高压锅半小时，即是粉蒸肉

    粉蒸肉之米粉的做法 步骤7

小贴士

粉蒸牛肉、鸡肉、猪肉都可，蒸制时间应适量调整

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该菜谱发布于 2022-04-24 13:01:32
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