印度薄饼Naan Bread

1 人做过这道菜
印度薄饼容易做,而且非常低脂,无油。用来配咖喱是最完美了。也可以加入自己喜欢的配料做成卷饼,是很好的早午餐选择。

用料  

高筋面粉 194克
酵母 5克
1/2小勺
1.5克
无糖酸奶 60克
1/4杯+1大勺

印度薄饼Naan Bread的做法  

  1. 把所有材料搅拌均匀,荣成光滑的面团。发面是两倍大。

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤1
  2. 面团发好排气分成六小份,搓圆,再把每一份干成面皮。

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤2
  3. 铸铁锅中火,烧热不用加油。

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤3
  4. 锅预热后调小火,把面皮放进热的铸铁锅里。

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤4
  5. 一面烤至起泡,反面再烤30秒左右就可以了

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤5
  6. 喜欢的可以在烤好的薄饼上涂一层黄油再加点葱花。

  7. 印度餐😊

    印度薄饼Naan Bread的做法 步骤7

小贴士

没有铸铁锅的也可以用烤箱烤鱼与烤箱200度烤8到10分钟就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

印度薄饼Naan Bread相关分类

该菜谱发布于 2022-04-24 13:14:54
145 收藏


印度薄饼Naan Bread的答疑

关于印度薄饼Naan Bread的做法还有疑问? 提一个问题