椰汁西米糕（白凉粉版）
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人做过这道菜
叽叽不倦
西米露做太多的话，可以将剩下的做成西米糕
用料
| 西米 | 40克 |
| 椰浆 | 400ml |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 白凉粉 | 40克 |
| 冰水或凉白开 | 两大碗 |
| 冰糖或白砂糖 | 适量 |
| 菊花盏 | 一扎 |
椰汁西米糕（白凉粉版）的做法
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1、根据上一个作品的方法，做到步骤5
2、西米过冷河后，沥水捞出放碗里
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西米分装
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将白凉粉、椰浆、纯牛奶、冰糖倒入锅里，煮沸，期间不断搅拌
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1、白凉粉液快速倒进已经分装的西米，快速搅拌。
2、记得倒一个搅拌一个，不要全部倒完再搅拌，因为白凉粉液很快凝固。
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静置凝固，可放进冰箱，口感更加。ok！
小贴士
1、一定要把西米分装完，再去煮白凉粉液
2、迅速倒入白凉粉液，迅速搅拌。一个一个倒，一个一个搅拌
3、喜欢糕体比较韧的话，白凉粉可以加重份量
2、迅速倒入白凉粉液，迅速搅拌。一个一个倒，一个一个搅拌
3、喜欢糕体比较韧的话，白凉粉可以加重份量
