松松软软蒸面包
5
人做过这道菜
云夏21
用料
松松软软蒸面包的做法
-
面粉，鸡蛋（3个全蛋+1个蛋清），糖，融化好的黄油一起放入面包机
-
放入酵母，选择11面包面团，用面包机揉面醒面
-
醒好的面团拿出来排气，揉成长条，切10等分。用玉米油的表面光亮，用黄油的表面没有光泽，这个不影响之后的成品
-
围容器摆放后，2次醒面，醒好的面团膨胀紧挨在一起
-
在醒发好的面团上涂上剩余的那个蛋黄液
-
盖上保鲜膜，放入蒸架，水开后继续蒸40分钟，关火闷5分钟
-
这是蒸了20分钟的
-
拿出来后表面涂一层枫糖或蜂蜜
-
撒上椰蓉，完成
