红烧啤酒鸭

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用料  

鸭肉 适量

红烧啤酒鸭的做法  

  1. 1.鸭肉放葱姜料酒焯水备用
    2.油热下鸭肉炒至变色,放葱姜蒜干辣椒炒香味
    3.加生抽老抽蚝油翻炒均匀
    4.加水没过鸭肉(啤酒鸭可加啤酒)
    5.小火慢炖
    6.最后加入青红椒段,放盐 鸡精 大火收汁。

 
该菜谱发布于 2022-04-24 15:28:13
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