登录   注册
  1. 首页
  2. 包子
  3. 奶黄包

奶黄包

0 人做过这道菜
收藏
淘个宝宝行吧的厨房  淘个宝宝行吧
给孩子准备的早餐，浓浓的奶香味，也没有鸡蛋的腥味，感觉还不错。

用料  

奶黄部分：
牛奶 150克
鸡蛋 2个（或者4个蛋黄）
黄油 30克
白糖 30-50克
奶粉 30克
面粉 30克
淀粉 30克
奶皮部分：
面粉 150克
水（或者牛奶） 80克
酵母 3-4克
不粘锅 1个

奶黄包的做法  

  1. 把奶黄部分放在一个大碗中，搅拌均匀，液体过滤至不粘锅，开中小火，不断搅拌至液体变粘稠，成型不粘锅也不粘铲子即可。

    奶黄包的做法 步骤1

  2. 把奶皮部分揉成光滑面团，松弛一会儿。

  3. 把奶皮分成等量的剂子，奶黄也分成等量，跟包包子手法一样，奶黄包入奶皮中，醒发20分钟，水开蒸15分钟，关火等5分钟。

    奶黄包的做法 步骤3

上传你做的奶黄包

 

奶黄包相关分类

包子 奶黄包 流沙奶黄包 紫薯奶黄包
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-24 16:38:22
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者淘个宝宝行吧的其他菜谱

自制蒜蓉酱

自制蒜蓉酱

淘个宝宝行吧      0 做过
微波炉牛奶布丁

微波炉牛奶布丁

淘个宝宝行吧      1 做过
自发粉

自发粉

淘个宝宝行吧      0 做过
酸奶布丁

酸奶布丁

淘个宝宝行吧      1 做过
一面情深

一面情深

淘个宝宝行吧      0 做过
果冻

果冻

淘个宝宝行吧      0 做过
微波炉煮米饭

微波炉煮米饭

淘个宝宝行吧      0 做过
剁椒茄子

剁椒茄子

淘个宝宝行吧      0 做过

奶黄包的答疑

关于奶黄包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负