自从有宝宝开始研究各种吃的,既然自己做,那原材料就必须讲究,牛奶、菌株必须是老母亲经过各种调研挑选出最好的。
外面买的都不放心,太多添加剂,还是自己做的放心,材料也是挑选最好的
用料
自制0添加的益生菌酸奶的做法
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准备好所有食材:牛奶,益生菌,酸奶盘,酸奶机,筷子
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酸奶盘,酸奶瓶子,筷子一定要100°开水烫过
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2包牛奶倒入酸奶盘内(我选这个西牧天山牛奶因为它只有生牛乳,没有任何其他添加剂,所以很放心,而且这个牛奶口感非常好)
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加入YPEPRO益生菌搅拌均匀。一般的酸奶菌株也可以发酵,我选用这个牌的益生菌,是因为它有
☑️600亿活性益生菌
☑️八菌菌株(添加抗幽菌株)
☑️六大益生元、两重营养素
☑️杜邦三重保活技术
婴幼儿、成人、孕妇、哺乳期都可以吃,特别去咨询过儿科医生,医生说这个不错,食品级的,可以长吃。
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放进酸奶机后通电发酵12小时以上,我是晚上做,第二天起来就可以吃啦
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8小时后,超级嫩滑的酸奶完成啦,入口即化,超级美味
小贴士
⚠️菌株,市面上的菌株都可以发酵,但那只是发酵剂,而不是真正的有益菌,既然自己做酸奶。那一定是对品质有要求的,吃酸奶的目的,就是要摄取其中的有益菌不是吗?
所以我建议YPEPRO益生菌,这个是6大益生元+8联明星菌株:所含菌种有
❶嗜酸乳杆菌(NCFM)
❷动物双岐杆菌(Bb-12)
❸乳双岐杆菌(Bi-07)
❹副干酪乳杆菌(Lpc-37)
❺乳双岐杆菌(Bl-04)
❻植物乳杆菌(Lp-115)
❼干酪乳杆菌(Lc-11)
❽嗜酸乳杆菌(BSM13241)
美国杜邦公司生产的,9项菌株国际专利
美国原产地发酵进口菌株
SC食品级,和吃饭一样安全,是营养食品,不是医药级和保健品级会产生依赖!
600亿活菌直至货架期依然全部存活!