把鸡爪的指甲剪掉和鸡翅一起冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥
焯好的鸡爪鸡翅温水洗净
根据半成品料的说明书加水和底料烧开,根据个人口味尝下咸淡
加入鸡爪大火烧开,小火慢炖,炖个把小时至软烂就行
盛到火锅里就可以涮其他东西了
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