麻辣鸡块(超好吃的)

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用料  

小鸡腿(大鸡腿也可) 二斤
盐。葱姜料酒(腌制) 若干勺
麻椒,花椒,大料 若干
小油菜 若干
吃甜就多放

麻辣鸡块(超好吃的)的做法  

  1. 二斤小鸡腿,小的更入味

    麻辣鸡块(超好吃的)的做法 步骤1
  2. 葱,姜,料酒,盐一丢丢腌制至少一个小时

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  3. 花椒,麻椒,大料备用
    (我这次的麻椒有点多,吃完有些麻,不喜欢的酌情减量)

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  4. 一定要是草原红太阳这款,别的味道不对。

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  5. 多放油,花椒,麻椒,大料小火爆出香味,放鸡腿

    麻辣鸡块(超好吃的)的做法 步骤5
  6. 然后放草原红太阳火锅底料,一定。草原红太阳。重要的事说三遍!我放半袋!

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  7. 放糖,甜口。按口味喜欢多放。

    麻辣鸡块(超好吃的)的做法 步骤7
  8. 放一些水,似没非没的。扒拉扒拉。大火焖煮?时间自己看着办 。(喜欢颜色重的在放些老抽,我放了一点)

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  9. 快没汤,一定要快没汤再加入小油菜。收汤

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  10. 好了。出锅!

    麻辣鸡块(超好吃的)的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-04-24 18:58:36
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