11寸黑椒鸡肉披萨
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人做过这道菜
菠萝雪糕
用料
| 面饼： | |
| 普通面粉（包包子的） | 200g（约一碗半） |
| 盐 | 3克（半小勺） |
| 干酵母 | 5g |
| 水 | 100g |
| 糖 | 10g（约一勺） |
| 油 | 10克（约两勺） |
| 馅料： | |
| 口蘑 | 三朵切片 |
| 青椒 | 半个切碎 |
| 玉米粒 | 一把 |
| 鸡胸肉 | 1块切丁（腌制方法在步骤一） |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 番茄酱/披萨酱 | 2勺 |
11寸黑椒鸡肉披萨的做法
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腌制鸡胸肉：孜然粉.黑胡椒粉.料酒.生抽各一勺，糖.蚝油半勺。抓匀，腌制不少于30分钟
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把酵母，糖，水混合均匀。
在酵母水中加入面粉，盐，油，揉成面团。 -
面团盖好防止干掉，醒发半小时
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在醒面时，开始准备馅料
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口蘑煎一下，玉米煮一下，青椒用纸吸水，鸡胸肉抄熟
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醒发好的面团揉几下后，擀成圆饼（直径约30cm）
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扎点孔，刷番茄酱
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先撒一层芝士，这时候把烤箱预热200度
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开始放菜与肉，并在撒一层芝士
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预热好的烤箱，200度18分钟
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完成
