泰式罗勒叶炒猪肉
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人做过这道菜
Aleehao
很久没更新菜谱了。最近南方的天气炎热，胃口都不大好，就突然想起之前去泰国旅游时吃的一道清爽解腻的菜，特别适合这个即将到来的夏天。
用料
泰式罗勒叶炒猪肉的做法
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刚好在超市看到了搞特价的罗勒叶（就突然想起来罗勒叶炒猪肉的菜单了）。1.买好罗勒叶，猪肉肉碎（可以自己剁，我没时间）、鱼露（随便，我就选的风球唛的）
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忘记拍照📷了。
首先冷油下锅加热，倒入洋葱（不爱吃，所以没放）和猪肉碎偏炒，炒至差不多熟了，把调好的料汁（蒜粒、小米辣、蚝油、生抽、糖、老抽，盐、鱼露）直接倒进去再翻炒2分钟， 然后倒进去罗勒叶（罗勒叶炒久了味道会丧失，一定要差不多熟了再最后放） ，翻炒1分钟，装盘。
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当然，正宗的泰式罗勒炒鸡蛋一般都会搭配一个流心蛋，意思意思摆盘就行了。简单又快速的一道菜就能吃上了
