只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）
7.1
综合评分
26
人做过这道菜
揽云烟
用料
只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩（无奶油）的做法
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准备材料
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牛奶，蛋黄，白砂糖混入一起，打散
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打成这个样子
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切碎巧克力（我妈说也可以不切😂但是我觉得切碎之后更好融化一点）
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放入锅里小火慢慢熬，目的是为了把蛋黄熬熟（划重点啦：如果有蛋清没分离的好的话，可以在蛋黄熬熟之后捞出来，要不最后口感会有小颗粒哦～😍）
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熬成这个样子
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加入巧克力，小火，把巧克力融化，，千万不要把巧克力熬出油！！！
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不停的搅拌
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搅拌成这个样子
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放凉后倒入碗中放入冰箱保鲜那层，冻一晚上就行
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有条件的可以撒上一点可可粉，不影响口感
小贴士
蛋清一定要捞出来！！！！！！！！！😡
