超方便蒜蓉海鲜锅

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聚餐的绝佳选择,海鲜没有负担,并且最后只需要洗1个锅(感人✿✿ヽ(°▽°)ノ✿)

用料  

蒜蓉酱 半瓶
火锅底料 半块
蚝油 2勺
3片
洋葱 1个
2根
15只 个人喜好
鱿鱼花 5只 个人喜好
粉丝 1把 个人喜好
金针菇 1把 个人喜好
花甲 1份个人喜好
其他海鲜 看个人喜好

超方便蒜蓉海鲜锅的做法  

  1. 油烧热,放入洋葱,姜片,小葱段,翻炒一下,炒出香味。

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤1
  2. 加入半块火锅底料,将火锅底料炒开

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤2
  3. 放入比较慢熟的冻品,比如鱿鱼花,牛肉丸,小龙虾尾,鲍鱼,微微翻炒

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤3
  4. 加入热水没过食材

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤4
  5. 放入粉丝,盖上锅盖大火焖两三分钟

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤5
  6. 冻品基本熟了以后,加上容易熟的鲜虾,金针菇等,加上蒜蓉酱

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤6
  7. 底部食物基本熟了以后,加入提前煮开的花甲

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤7
  8. 加入两勺蚝油,也可以再加两勺酱油,盖锅盖,继续煮

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤8
  9. 期间可以把底部汤汁不断舀起来浇在表面,让食物入味。

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤9
  10. 洒上葱花,出锅!

    超方便蒜蓉海鲜锅的做法 步骤10

小贴士

1.花甲类容易有沙子的,提前用油盐吐沙处理,可以提前煮好,最后再放入锅中即可,这样口感更佳。如果煮太久肉会缩水。
2.除了底料,其他食物按照不容易熟到容易熟的顺序一一放入锅中。
 

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该菜谱发布于 2022-04-24 22:08:21
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