笋干菜吃法2：南瓜笋干菜面疙瘩

Name: 笋干菜吃法2：南瓜笋干菜面疙瘩
Ingredients: 少许肉沫; 半个嫩南瓜; 少许胡萝卜; 少许笋干菜; 少许蚝油

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笋干菜的吃法很多，可制作富有特色的菜肴，如泡汤、烧鱼、炒蔬菜、炖鸡鸭等等，而且荤素皆宜，久食不厌。这款素菜简单的南瓜笋干菜面疙瘩，是去年炎炎夏日，娃吃了一次后，念念不忘的。

用料

1、南瓜切丝，胡萝卜切丝，还可以加入蘑菇等蔬菜；
2、热锅冷油，依次放入肉沫，南瓜丝，胡萝卜丝翻炒后，加水，中小火煮至丝软；
3、放入面疙瘩和一小撮笋干菜，放点蚝油，一点盐。
4、面疙瘩熟了，就可以起锅。
成品如图

1、面疙瘩也可以换成面条；
2、嫩南瓜，选择粉点的，口味会更好；

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-24 22:08:52

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