古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗
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人做过这道菜
吃货燕爷
一直很喜欢泰式餐厅里古法咖喱蟹的味道，今天研究做一下
用料
| 虎头虾 | 10只 |
| 彩椒 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 椰汁 | 1罐 |
| 咖喱膏 | 3勺 |
古法泰式咖喱虾拌饭能吃两碗的做法
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准备菜的配料
彩椒：黄色半个、红色半个
土豆：我的是小土豆用了2个
洋葱：半个
虎头虾：洗净，去虾线
鸡蛋：用在酱汁调配上
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1. 菜全部切好备用，切成块就行
2. 虎头虾裹上面粉
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虾下油锅煎，煎成两面焦黄，出锅盛出待用
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调酱汁
椰汁、咖喱膏、2个鸡蛋，搅拌均匀
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1. 先放洋葱爆香
2. 再把彩椒、青椒放入翻炒
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把酱汁和大虾倒入，如果想要酱汁颜色好看，加点咖喱粉，颜色会更浓郁
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用大火煮，直到汁水浓稠
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出锅！超级无敌奶香！拌饭超绝了！妈妈直接吃了两碗饭！
小贴士
1. 古法里鸡蛋液是很重要的，但是不要放太多，不让酱汁会太厚
2. 想要酱汁颜色好看浓郁，可以放咖喱粉，着色很好，咖喱膏最香
3. 一定要放椰汁，满屋子的奶香味
2. 想要酱汁颜色好看浓郁，可以放咖喱粉，着色很好，咖喱膏最香
3. 一定要放椰汁，满屋子的奶香味
