适合夏日炎炎的冰面包
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Chihiro7788
用料
| 高筋粉 | 300 |
| 砂糖 | 30克 |
| 盐 | 6克 |
| 冰水 | 180克 |
| 黄油 | 22克 |
| 低筋粉 | 38克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 蜂蜜 | 6克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 鲜酵母 | 12克 |
| 烫种 | |
| 高筋面粉 | 38克 |
| 开水 | 76克 |
| 糖 | 3克 |
| 卡士达酱 | |
| 奶粉 | 10克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 蛋黄 | 35克 |
| 黄油 | 5克 |
适合夏日炎炎的冰面包的做法
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制作烫种
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面团
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馅料卡士达酱
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卡士达酱
