快手鸡腿
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人做过这道菜
小水缸
小朋友在外面吃炸鸡，考虑用油干净还是在家自己做健康
用料
快手鸡腿的做法
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把料汁洋葱姜腌制鸡腿15分钟
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这是我用的牌子料汁
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这是腌好的整鸡上炉烤制
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把腌好的鸡腿依次放面粉混合压实，抖落出多余的再放蛋液中，提起控一下再入面包糠中滚一下压实抖落掉多余的部分，成为炸鸡腿半成品；
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油温升高160度，把做好的半成品鸡腿炸制3分钟，捞出，180复炸2分钟
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喜欢辣的就沾点干碟开始享受：）
小贴士
1鸡腿要泡水去血，2鸡腿要在肉多的地方开两到三刀易熟好入味，3腌制时间可以任意延长更入味，4腌制的洋葱蒜姜清理干净成品漂亮，5裹鸡腿面粉要压紧实再抖散，6复炸更酥脆
