“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招

0 人做过这道菜
速冻豆角炒出新鲜豆角的小妙招,豆角“不解冻”“不解冻”,配上腊肉翻炒,也能吃出应季的感觉~~~~

用料  

速冻豆角 一盘
腊肉 小块
适量
适量
鸡精 少许
食用面碱 一小点

“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法  

  1. 腊肉切一块

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤1
  2. 切薄片

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤2
  3. 速冻豆角一盘(注意不能解冻,冷冻时清洗干净)

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,放腊肉片煸炒出油。

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤4
  5. 放豆角,多次翻炒,加适量的水,放一小点食用面碱,作用是豆角不变色。

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤5
  6. 炖至5分,加适量盐,差不多还有一点汤汁时,放点鸡精,装盘盛出。

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤6
  7. 配上白米饭,ok。

    “速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-04-25 05:49:37
77 收藏


作者水韵山色的其他菜谱

“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的答疑

关于“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法还有疑问? 登录提一个问题