凉菜系列——凉拌木耳

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夏天
不就是“凉拌”主题吗

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用料  

干木耳(专用来凉拌的木耳) 一小把
香菜 1根
5瓣
香油 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
适量
小米辣 2个

凉菜系列——凉拌木耳的做法  

  1. 蒜压成泥(一定要压成泥),小米辣和香菜切段

    凉菜系列——凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 热油淋上,加入酱油、蚝油、陈醋、白糖(想要酸点口感的就少放点白糖,反之亦然)

    凉菜系列——凉拌木耳的做法 步骤2
  3. 水煮沸后加入泡开的木耳(木耳先用温水泡开),煮6分钟。

    凉菜系列——凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 加入沥干水的木耳,搅拌均匀。特别特别爽脆可口!放冰箱冷藏后食用更美好.

    凉菜系列——凉拌木耳的做法 步骤4
 

凉菜系列——凉拌木耳相关分类

该菜谱发布于 2022-04-25 11:04:37
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