放盐,糖腌制一下,盐30分钟。冲干净。
纱布挤干水分
蒜切瓣儿
肉切片
锅里放少许底油
放肉片,炒金黄色,把炒处的油倒出去,放蒜片炒香。
加入黄瓜片,继续翻炒。
放少许酱油,翻炒几下装盘。
脆脆的很好吃
上传你做的黄瓜炒肉片