番茄去皮切丁，下锅炒出蓉，打两个鸡蛋放进去，炒碎，熟了盛出备用。
猪肉或者牛肉剁碎，姜蒜切碎
准备调料汁：生抽2勺，料酒1勺，老抽一勺，鸡精，盐少许，淀粉，加半碗水（如果没有豆瓣酱就多加点盐）
热锅烧油，加姜蒜葱白爆香，加豆瓣酱，炒香加肉，炒变色加调味汁，煮一会，把炒好的番茄鸡蛋加进去，炒熟，撒小葱起锅
上传你做的肉酱拌面
伍阿厨
