牛奶布丁

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这款布丁做法简单,成品不输外面卖的。况且自己做,用料安全。吃起来香、甜、滑、嫩。真的是吃的停不下来~

过程就是搅拌搅拌,注意一下步骤。

我不吃鸡蛋,所以用的鸭蛋。

这里是3个布丁的量,如果一次多做的话,自己翻倍即可。

用料  

鸭蛋 2个
牛奶 100克
淡奶油 80克
白糖 20克

牛奶布丁的做法  

  1. 蛋、糖,充分搅匀

  2. 加入淡奶油、牛奶,充分搅拌

  3. 过筛,最好过3-4遍会更细腻,没有孔。

  4. 烤箱190度预热。

    把蛋液倒入,表面用锡纸包裹严实。

    牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 烤盘中放入85度的热水,水量没过一半就可以。

    烤箱190度烤30分钟

    牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 滑滑嫩嫩

    牛奶布丁的做法 步骤6
  7. 香甜可口

    牛奶布丁的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-04-25 16:50:34
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牛奶布丁的答疑

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